Vinteren har været hård ved udendørs håndværk, og det er også gået ud over Århus' kommende drive-in-bageri på Langenæs.

Det var planen, at det nye, strømlinede bageri skulle åbne i februar. Men nu bliver det i maj.

Der var rejsegilde 30. oktober, og alt gik efter planen.

»Men i november og december regnede det voldsomt, og så kom frosten. Det betød, at murerne ikke kunne blive pudset, og vi kunne ikke få vinduer i, så vi måtte vente med tålmodighed på bedre vejr,« siger Michael Spottag, der ejer Langenæs Bageriet sammen med hustruen Mitzi.

Det nuværende bageri ligger i Nordborggade og flytter nogle få hundrede meter til Langenæs Alle.

Forsinkelsen spiller ikke den store rolle.

»Vi kører naturligvis videre med butikken i Nordborggade, indtil drive-in-butikken er klar. Åbningen er nu fastsat til 6. maj. Til gengæld kan jeg love, at den bliver festlig,« siger Michael Spottag.

Den nuværende butik bliver herefter sat til salg.

Læs også: Guide - Banker dit hjerte for chokolade?

Læs også: Café Faust giver så hatten passer

Læs også: Århus jagter Michelin-stjerner

Læs også: Guide til god tømmermændsmad