Som en tilrejsende til byen føler jeg mig efter aftenens oplevelse forpligtet til at anmelde stedet...

Imod mine ellers gode instinkter valgte jeg her til aften at sætte mig til bords for at få noget aftensmad på en aldeles tom Castenskiold. Man skal aldrig sætte sine ben på en tom restauration - det vidste jeg jo godt - men en stor sult og behov for fred og ro efter en lang arbejdsdag virkede tillokkende i øjeblikket.

Jeg valgte deres 3 retter for 300 kr+25 kr.. Til forret nogle stegte hvide asparges med rejer, til hovedret bornholmerhane med nye kartofler og grønne asparges og sluttelig noget dansk ost.

Jeg kom desværre ikke længere end til hovedretten før end jeg måtte forlade etablissementet, så ostens kvaliteter må stå hen i det uvisse...

Betjeningen var fin og høflig til at starte med. Jeg bestilte en kold fadøl og de tre retter...øllen kom og gik...maden lod vente på sig.

Når det tages i betragtning, at jeg var ENESTE spisende gæst bør det ikke tage 35 min at stege to hvide asparges og slå nogle æggeblommer og smør sammen til en hollandaise. Retten var da okay, selvom der var smidt alt for meget sauce ovenpå aspargesene og rejerne hvis smag blev stort set overdøvet.

Så skulle jeg vente yderligere 35 min på hovedretten. Den så okay ud, selvom de grønne asparges var lidt slatne og meget små - slet ikke som de plejer at være på denne årstid i denne del af verdenen. Første bid af "ny dansk" kartoffel ødelagde med det samme retten idet den var helt igennem råden!

Jeg sendte maden retur og måtte nu igen berede mig på cirka 25 minutters ventetid.

Da retten nu kom igen var der blevet gjort lidt mere umage - man kan se at den dampede lidt og den virkede faktisk denne gang varm i det. De små asparges var nu skiftet ud med nogle flottere og mere spændstige...men ak - igen første bid af kartoflen afslørerede igen en råddenhed...

Efter 1 time og 45 minutter og en ikke mindre sult var min tålmodighed brugt op, og jeg bad om regningen...ikke om de gjorde et forsøg på at få mig til at blive! Det var som om de bare havde givet op...jeg er altså stadig ENESTE spisende kunde i biksen...come on!

Jeg vil ikke anbefale maden til nogen som helst, for det virker som om engagement og lidenskaben og kompetencerne ikke er til stede i køkkenet eller hos personalet. Kan kun sige, at det er en helt klar ommer hos Castenskiold i Aarhus...men det har aarhusianerne nok allerede opdaget siden den eneste der spiste der i aften var en københavner, der ikke lyttede til sine instinkter.

Nu sidder jeg så med en chokoladebar som hovedret på mit hotelværelse! Æv for Castenskiold...