Borde og stole er et skrab-sammen fra genbrugsbutikker. Bestikket ligeså. På bistroen Klassisk 65 føler man sig hensat til mormors kolonihavehus.

To rum på størrelse med to frimærker og et minimalistisk køkken, klemt ind i et hjørne, udgør den berømte, franske restaurant. Den har ry for at være et af byens bedste spisesteder på grund af en fantastisk atmosfære, mad på højt niveau og ditto vine.

Den sparsomme plads gør det muligt at lave kompromisløse middage, der koster en tak under gourmet-niveau.

Alene valget af de atypiske lokaler og indretningen af dem, sender signaler om, at det her sted er noget for sig selv. Der er ingen hvide duge eller fine former. Træbordene er små og rustikke og står i sagens natur tæt.

Man kommer ret naturligt i snak med naboerne og kan ikke føle sig alene på dette sted. Her er hjemligt, personligt og humoristisk.

Menukortet er ligesådan overskueligt. Der er syv forretter, seks hovedretter og fire desserter at vælge mellem på la Carte-menuen samt en bonde- og vegetarmenu. Retterne skifter efter årstiden og udvalget hos slagteren, grønttorvet og fangsten på havet. Vægten i det lillebitte køkken ligger på friske råvarer, der ofte forarbejdes i timevis for derefter at kunne serveres i en fart.

Om søndagen er der brunch i bistroen fra kl. 10-14.

Klassisk 65 - Bistro og Vinbar, Jægergårdsgade 65.