L'estragon er en eksklusiv restaurant i hjertet af det århusianske latinerkvarter. Med plads til bare 22 gæster giver det lille fransk inspirerede lokale gode rammer for nyde maden.

I køkkenet bestræber de sig på at holde den mindst mulige afstand fra råvarerne til den færdige ret på tallerkenen. De fleste af varerne er økologiske. Menuen skifter fra måned til måned og er afstemt efter de råvarer, der er i sæson.

På menukortet finder du franske retter som høns i velouté, bagt gedeost og cremet suppe med torsk.

L'estragon, Klostergade 6, tirsdag-søndag kl. 18-02.