Restaurant Frederikshøj er et gourmetkøkken på højt niveau i smukke, stilrene omgivelser. Her kan du får en klassisk tre-retters menu, men du kan også prøve kræfter med væsentligt større menuer.

Gastronomien tager udgangspunkt i det klassiske franske køkken med inspiration fra hele Europa. Det er detaljerede, lette og elegante tilberedninger, som kokke Wassim Hallal præsenterer i menuerne. Restauranten var tidligere drevet i et samarbejde mellem kokkene Palle Høj og Wassim Hallal. Samarbejdet omfattede også Varna Palæet. I efteråret 2011 besluttede de to sig dog for at dele restauranterne, og det er således nu Wassim Hallal, der står for Frederikshøj og Palle Høj, der står i front for Varna Palæet.

Gourmet-restauranten ligger i en ny tilbygning til Frederikshøj med panoramaudsigt over restaurantens egen park, Thors Skov og Århus-bugten. I gourmet-restauranten er der plads til 40 spisende gæster.

Designmæssigt er formsprog og indretning præget af moderne, skandinavisk minimalisme. Enkelt, varmt, funktionelt og komfortabelt.

Red Corner er restaurantens særlige hjørne, hvor en mindre gruppe på op til 10 personer får deres helt eget bord. Et perfekt gemmested for et vigtigt forretningsmøde eller en særlig privat lejlighed.

Restaurant Frederikshøj er nomineret til Årets Restaurant 2010 af Den Danske Spiseguide.

Restaurant Frederikshøj, Oddervj 19, 8000 Aarhus C, åben tirsdag-lørdag 18:00-24:00.