Det er så moderne at spise lokalt. Og det bliver vel næppe mere lokalt end ukrudt i egen have.

Anemette Olesen har skrevet bogen "Spis dit ukrudt." Søndag 26. august gæster hun Aarhus Folkekøkken på Godsbanen, hvor hun fortæller om de mest almindelige vilde planter, hvor du finder dem, og hvordan de bruges.

Idéen er, at vi skal spise lokalt og varieret ved at inddrage naturens naturens vilde planter i vores hverdagsmad.

Og der er masser af vilde danske krydderurter. Gå en tur i haven, og find vejbred, fuglegræs, bellis og hvidmelet gåsefod.

Foredrag om vilde danske krydderurter, Aarhus Folkekøkken, Godsbanen, søndag 26. august kl. 14. Pris: 50 kr.

Læs også: Japansk brunch i autentiske omgivelser

Læs også: Har du besøgt Aarhus Folkekøkken?