Guide: Det bedste brød i byen

Af aas-mlka

Foto: Scanpix/Iris

Hindbærsnitter, Sarah Bernard kager, et stort groft brød, lækre, svumsede rundstykker.... Hvor finder du det bedste bagerbrød i byen? aOa.dk har her samlet et bud på de bedste århusianske bagere, så du kan få de lækreste brød og de smukkeste og mest velsmagende kager med hjem.

Emmerys er én af de ældste bagere med et lidt anderledes udbud, Schweizer bageren vist den ældste, som samtidig har et udvalg, der i høj grad viser, at de ikke er gammeldags. En af de nyeste bager i byen er økologisk og byder på lækkerier i form af blandt andet surdejsbrødet, som er hævet i 24 timer og med vægt på de gamle kornsorter, som ølandshvede, spelt, enkorn og emmer.

Og sådan kunne man fortsætte - hver sin bager, hver sit unikke udbud. Sådan er det ihvertfald ved de bagere, der er med i denne guide. Alle har de særlige kendetegn, som adskiller sig fra de andre bagere i byen. Læs med og lad dig inspirere til næste søndags morgenbrøds-indkøb eller bare til, hvor kagen til aftenkaffen skal købes henne. Har du andre forslag til bagere, vi bare ikke MÅ overse i guiden - så skriv til redaktionen@aoa.dk

Klik på billederne for at læse mere om de enkelte bagere.

Langenæs Bageriet

Langenæs Alle 14

8000 Århus C

Føj til favoritter Send

Langenæs Bageriet

Langenæs Bageriet er både konditor, bager og café og byder på alverdens lækkerier udi brød, kager, økologi, sandwich, chokolade, bryllupskager og meget mere. Og så har de drive-in, så du behøver ikke stå ud af bilen for at forsyne dig søndag morgen. Bageren har desuden byens bedste hindbærsnitter.

Schweizer Bageriet

M.P. Bruuns Gade 56

8000 Århus C

Føj til favoritter Send

Schweizer Bageriet

På M.P. Bruuns Gade finder du ét af Aarhus bedste bagerier. Schweizer Bageriet har ligget på dets nuværende placering siden 1897, men kvalitetsmæssigt er det helt up-to-date, så her finder du lækkerier til enhver lejlighed.

Briancon

Åboulevarden 53

8000 Århus C

Føj til favoritter Send

Briancon

Den franske bager på Åboulevarden laver noget af det lækreste brød, du finder i Aarhus. Især deres grove specialbrød "fransk ristet" er særlig populært og virkelig, virkelig lækkert. Men du kan selvfølgelig også få fat i rundstykker, kager og andet bagergodt - alt sammen af høj og lækker kvalitet.

Hos nr. 24

Graven 24

8000 Århus C

Føj til favoritter Send

Hos nr. 24

En ny økologisk bagerforretning er åbnet i Aarhus. Den hedder Hos nr. 24 og ligger i Graven.

Emmery's

Guldsmedgade 24-26

8000 Århus C

Føj til favoritter Send

Emmery's

Hos Emmery's får du nybagt, økologisk brød og andre eksklusive specialiteter.

Småkagehuset

Frederiks Alle 102

8000 Århus C

Føj til favoritter Send

Småkagehuset

Småkagehuset på Frederiks Allé laver, som navnet antyder, småkager. Over 60 forskellige slags. Men udvalget byder også på meget andet til den søde tand.